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马铃薯食品有害健康？错！被推上主粮地位的马铃薯，风头没出多久，前不久便中了一篇网文的枪。这篇标题为《马铃薯食品有害健康》的文章，引述了2016年美国国立卫生研究院和哈佛大学发表的三项课题研究结论，说普通人以炸、蒸、煮、烤等烹饪方式过多地摄入土豆，会增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血压病的发生，建议减少马铃薯食品的摄入。到底是马铃薯食品有害健康，还是不能多吃或是应该怎么吃？食品加工专家、中国农科院农产品加工研究所所长戴小枫说，马铃薯是一种富含营养的食品，但其中含有大量淀粉，在常见的烹饪方式下被人体大量食用后会加速血糖上升，的确是一个高血糖指数和高血糖负荷的食物。但是，采取不同的加工方式，是完全可以降低马铃薯升糖速度的。比如，未经过烹饪糊化的马铃薯淀粉被人体消化后，对血糖就几乎没有影响，可视为膳食纤维。烹调后又冷却的马铃薯，其中的淀粉会转为抗性淀粉，不易消化，再经过加热也不会变化，升糖能力大幅降低。因此，国人常吃的过水后快

ese201707 2017-03-07 15:31 10010

大庆开展学校食堂食品安全检查未发现重大食品安全隐患春季学期伊始，市食药监局联合教育局在全市范围内部署开展了学校食堂和幼儿园食堂餐饮服务食品安全专项检查。检查中，执法人员以就餐人数较多的中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂为重点，对食品加工设施、留样设施、消毒保洁设施等运转情况进行了全面检查，未发现重大食品安全隐患。工作人员表示，今年，在日常检查的基础上，食药监部门还将继续加强对学校食堂关键环节的控制，强化主体责任落实，增强风险管理意识，对存在严重问题的食堂，将依法采取约谈负责人、社会公示等措施，更好地规范操作行为，防控食物中毒事故发生。此外，还将继续推进学校食堂量化分级动态管理。将专项检查工作与量化分级动态管理相结合，把学校食堂列为重点抽样场所，加大对其经营食品的抽检工作力度，增强监督抽检工作的靶向性。

ese201707 2017-03-07 15:02 9140

工业盐煮羊肉兰州一无良商家被查处 3月2日，甘肃省盐务管理局兰州分局在例行开展盐业市场检查中发现一餐厅有用工业盐煮羊肉的现象，并从该餐厅中查获工业用盐3公斤。目前该案正在进一步调查之中。当日中午，省盐务管理局兰州分局城关稽查大队会同东岗稽查大队的执法人员在城关区开展盐业市场检查，检查至解放门一家餐厅时，从餐厅内查获工业盐3公斤。在执法人员的询问下，该店负责人承认以工业盐充当食用盐用于煮羊肉。据现场执法人员介绍，工业盐对人体有害，人吃了以后会导致慢性中毒。市民如发现有餐厅将工业盐用作食用盐，可拨打省盐务管理局兰州分局盐业举报电话（0931-8880151）举报。

ese201707 2017-03-07 14:53 8660

ese201707 2017-03-07 14:52 8310

新密市召开第二届责任督学聘任暨入职培训会 3月3日上午，新密市中小学校第二届责任督学聘任暨入职培训会议在教体局南三楼会议室召开，教体局主要领导、受聘督学、全市中小学校督导专干80余人参加了会议。新密市人民政府教育督导室副总督学刘俊峰主任宣读了《新密市人民政府教育督导室关于聘任第二届兼职督学的通知》，教育督导室办公室刘元会主任宣读了《新密市人民政府教育督导室关于印发新密市中小学校责任督学挂牌督导实施办法（修订）的通知》，公布了32名新聘责任督学名单，并现场颁发了聘书。刘元会主任还就责任督学挂牌督导工作作了具体安排，要求全市各学校必须在校门口显要位置悬挂责任督学公示牌。新密市人民政府教育督导室副总督学、教体局党组书记、局长卢长水作了重要讲话。卢局长从提高认识，增强做好挂牌督导工作的自觉性；加强学习，提高挂牌督导工作的科学性；履职尽责，提高挂牌督导工作的有效性；加强考核，调动做好挂牌督导工作的积极性；优化服务，提高做好挂牌

ese201707 2017-03-07 14:51 9340

聚焦为农服务提高供给质量今年中央一号文件聚焦深入推进农业供给侧结构性改革，明确提出“以提高农业供给质量”为主攻方向。提高供给质量，不仅要提高农业生产供给质量，还应提高农业服务供给质量，使农业产业体系、生产体系、经营体系、服务体系不断优化，土地产出率、资源利用率、劳动生产率日益提高。当前，随着工业化、城镇化的深入推进，农村空心化、农业兼业化、农民老龄化日趋明显，“谁来种地、怎么种地”成为时代命题。同时，由于生产要素价格上升和农产品价格下行等原因，家庭农场、合作社等新型经营主体，也面临“成本升、利润薄、转型难”等问题。实践证明，人少地多的国家，适宜走生产的规模化之路；而人多地少的国家，适宜走服务的规模化之路。对此，山东省供销社坚持问题导向，创新土地托管服务方式，建设为农服务中心，通过服务规模化、农民组织化和体制机制创新，构建起综合性规模化可持续为农服务体系。在今年2月24日召开的全面深化供销合作社综合改革

ese201707 2017-03-07 14:50 8770

南京：销售假冒纳豆激酶胶囊一女子获刑六年被罚80万元一年轻女子因生产并销售假冒伪劣的国外品牌纳豆激酶复合胶囊，于近日被南京市鼓楼区法院以生产、销售伪劣产品罪，判处其有期徒刑6年，并处罚金80万元。另两名利益链上的同伙，也分别被法院判处有期徒刑或有期徒刑缓刑，并各处罚金。离职员工自购原料生产假保健品 1981年出生的范娟具有大学文化，她于2004年至2013年间在南京某公司从事保健品销售工作，曾参与销售该公司在中国地区独家代理的加拿大某公司生产的纳豆激酶复合胶囊，该胶囊的主要成分是纳豆激酶、辅酶Q10和白果粉等，主要用于中老年人心脑血管疾病的预防保健和辅助治疗。2014年12月，范娟从公司离职后意图自己加工生产假冒的上述复合胶囊，并冒充真品对外销售以牟取非法利益。 2014年12月，范娟通过网络联系了西安利时生物公司业务员秦丽娜，并将上述产品的样品邮寄给对方，要求该公司提供与真品相同颜色的纳豆激酶原料。秦丽娜向公司领导李某某汇报后，领导表示同意按范娟的要求办。同

ese201707 2017-03-07 14:33 9880

奶粉标上“进口奶源”身价飙升功能表述越多越受青睐婴儿配方乳粉产品名称不应包含“金装”、“升级”、“博士”等虚假、夸大词语，也不应包含“益智”、“贝聪”、“益生菌”等明示或暗示具有益智、增加抵抗力或免疫力等功能性表述……今年1月，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。随着《征求意见稿》的发布，奶粉的安全问题再次引起市民关注。婴幼儿奶粉在婴幼儿食品中属于刚需，其“身价”由百元至千元不等，但奶粉的安全始终占据“重头”。各大商场的婴幼儿奶粉销售区内，五花八门的产品介绍令许多消费者应接不暇，价格越高的奶粉往往保健“功能”越多，甚至有些还标示了100%进口奶源。那么这些奶粉果真如标签所宣传的那般“神奇”吗？婴幼儿奶粉究竟有哪些“花头精”？连日来，本报记者走访了市区多家母婴用品卖场及超市，对该问题进行了调查。 ◤现象标签标识多市民难分辨 “这款奶粉是新西兰进

ese201707 2017-03-07 14:31 9400

中国进口牛肉添新成员选购进口牛肉是要注意这个细节近日，在南非总统祖马亲自见证下，中国国家质检总局副局长李元平与南非农林渔业部部长佐夸纳正式签署了《南非冷冻牛肉输华议定书》和《中南出入境动物检疫合作谅解备忘录》，为南非牛肉有条件对华出口奠定了坚实基础。中南两国完成相关准入安排后，南非将成为非洲第一个实现对华牛肉出口贸易的国家，也将成为中国第12个牛肉进口准入国家。中国是世界第三大牛肉生产国和消费国，其消费量仅次于猪肉。近年来，随着国内居民消费水平提高和消费观念改变，中国进口牛肉数量逐渐增加。据统计，2016年厦门口岸共进口牛肉239批、5523.39吨、2908.97万美元。进口国包括澳大利亚、乌拉圭、巴西、新西兰、阿根廷。其中，巴西牛肉进口量位居进口国第一位，共进口2967.53吨，货值达1646.20万美元，占进口总量的53.73%和56.59%。澳大利亚和乌拉圭的进口量分别位于第二位和第三位。据悉，目前中国人均牛肉消费量为6公斤左右，仍远低于世界平均水平，加上进口牛肉

ese201707 2017-03-07 14:29 6790

白酒“大佬”茅台产品包装不合格被点名记者3月6日从上海市质量技术监督局获悉，茅台、五粮液款多款产品因包装质检不合格登上黑榜。上海市质量技术监督局官网公布的《2016年4季度饮料酒商品包装监督抽查不合格商品》显示，本次质检共抽查100批次饮料酒商品，不合格产品21批次；共抽查148批次冲饮类方便食品、干果等商品，不合格产品35批次。其中，茅台共有11款产品因商品包装空隙率项目不合格登上黑榜，分别为2016年8月29日生产的贵州原浆酒（珍藏15）、2016年8月18日生产的贵州原浆酒（龙酒）、2015年10月12日生产的五星珍品酒（浓香型）、2015年1月16日生产的祝尊富贵酒、2007年5月28日生产的飞天典藏（酱香型）、2011年12月13日生产的15年贵州茅台酒（酱香型白酒）、2006年6月6日生产的飞天典藏（酱香型）、2007年8月24日生产的富贵万年酒（十年）、2013年6月1日生产的茅台醇（吉祥如意）、2012年11月9日生产的贵州茅台酒（酱香型白酒）、2013年10月29日生产的贵州茅台酒（酱香型白酒）。除此

ese201707 2017-03-07 14:23 6840

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